얼굴 주름의 범인이 소금?
나이가 들면 입맛이 둔해져서 음식 맛을 잘 느끼지 못해 짠 맛을 더 찾게된다.
하지만 여성들의 입맛 변화는 갱년기와 관련이 있다고 한다.
여성들은 폐경기 호르몬의 변화로 단맛을 못 느끼게 되고, 그것을 보상하기 위해
더욱 짠맛을 찾는 경향이 있기 때문에 여성들의 염분 섭취량이 올라갈 수 있다.
문제는 짜게 먹는 식습관이 피부 주름을 만드는 것으로 알려 졌다. 혈관 속 고농도의 나트륨은 피부 세포와 혈관의 삼투압 작용에 따라 피부 속 콜라겐의 수분을 빼앗아 비부를 건조하게 만들고 또한 피부 탄력을 떨어뜨리고 잔주름을 유발하며 피부층을 얇게 만들어 피부노화를 빠르게 한다.
피부에 주름을 만드는 나트륨 섭취를 어떻게 조절해야 하는지 알아보자.
만약 나트륨을 많이 섭취하였다면 충분한 수분 섭취와 함께 나트륨의 배출을 도와주는 칼륨이 풍부한 음식을 섭취하면 된다. 생활 속에서 쉽게 접할 수 있는 칼륨이 풍부한 음식은 대표적으로 바나나, 키위, 토마토나 고구마, 그리고 채소가 있다,
만약 가공 식품이나 소금에 절인 식품, 혹은 단짠 음식에 익숙해져 자신의 나트륨 섭취량이 높은 지 모른다면 식후 4~6정도 지난 후 자신의 소변 속 나트륨 농도를 재어 보면 알 수 있다. 만약 소변 나트륨 농도가 높게 나온다면 칼륨이 풍부한 음식과 수분을 충분히 섭취하고 가공 식품 섭취를 조금씩 줄여 나가야 한다.