소금과 적절한 나트륨 섭취법 소금과 나트륨은 종종 같은 의미로 사용되지만 나트륨은 식염의 첨가물이기도 하며 염소와 요오드를 같이 포함하기도 합니다. 해초나 바다에서 나는 식품 같이 천일염을 포함한 많은 식품들은 상당한 양의 나트륨을 포함하고 있습니다. 가장 흔한 나트륨 섭취 수단은 가공 식품과 식탁염을 통해서인데 과다한 소금의 섭취는 염증이나 고혈압 등의 다양한 부작용을 초래할 수 있습니다. 나트륨의 섭취 소개 더보기 건강한 저염식[…]